豆腐白菜柿子家常做法

茄汁白菜炖豆腐！

 先将大白菜洗干净切成菱形片，后帮的地方用刀破开，大豆腐切成一厘米的小块，柿子切成小块！

  酱油炝锅以后将柿子块炒出颜色，将切好的大白菜放入锅里，白菜炒断生，放入汤没过百菜就行，再将豆腐放入其中，放适量盐，鸡粉，炖五分钟即可！

第1步、准备所有食材。

第2步、把豆腐切块备用。

第3步、西红柿洗干净中间切十字刀。

第4步、锅中加水，水开后里面放少许盐把豆腐焯水一分钟。

第5步、焯过水的西红柿。

第6步、西红柿切成厚一点的片，大葱切成小段，白菜洗干净切成片。

第7步、锅中倒油，油温六成热把豆腐放进去煎至两面金黄。

第8步、再把大葱和西红柿倒进去把西红柿炒出水分。

第9步、再把白菜倒进去翻炒均匀，里面加多半碗清水，里面加白糖和花椒粉搅拌均匀中小火炖8分钟。

第10步、里面加鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。