咸香豆腐家常做法

1、豆腐切1公分厚片，放入蒸锅中蒸20分钟关火

2、待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，上面均匀撒上盐，两面都要撒

3、将抹了盐的豆腐放入冰箱冷藏，吃时随取随用

4、将豆腐切丁，蒜苗或甜葱切段，黄瓜切丁，加入香油，要多一些，放入生抽，拌均匀就可以开动了

食材清单

豆腐 两块 、 小葱 适量 、 黄豆酱 适量 、 辣椒酱 适量 、 酱油 适量 、 糖 适量 、 淀粉 适量

烹饪步骤

1/6

将豆腐切成小块

2/6

将小葱的葱白和其他分开，分别切碎

3/6

热锅冷油，放入切好的葱白，爆香后加入适量的黄豆酱，辣椒酱翻炒片刻

4/6

放入适量水和豆腐

5/6

将酱油，糖，淀粉和水调制成汁。

最后一步

水滚后，将调制好的汁加入，翻滚片刻后加入切好的葱，即可出锅。