西红柿横切和竖切的差别 瑞丽范 心理 2.83W 大中小设置文字大小 横切竖切是没有什么差别的,都是刀切。主要是做菜需要横竖。凉盘,摆盘用西红柿都是竖着切,切出的瓣类似西瓜瓣,美观。如果用来炒菜或者做汤,横切竖切没有差别,随意好了。西红柿横切和竖切是有差别的。在现实生活中,平时我们用西红柿做菜大都是竖着切,很少横切的。竖切不会切碎也不会流过多的汁水,横切就不然了 TAG标签:横切 西红柿 竖切 #