家庭版蒜蓉粉丝

用料

粉丝 1把

蒜 2头

蚝油 2勺

海鲜酱油 2勺

盐 适量

小米椒 1-2个

蒜蓉蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

蒜剁末，越碎越好！小米椒一起剁碎提前将粉丝用开水浸泡30分钟左右！泡软待用！这时候可以剁蒜准备其他材料！

步骤 2

锅里放油烧热加入姜片葱段！爆香后捡出葱段和姜片！

步骤 3

锅里放入小米椒和蒜末炒熟

步骤 4

将泡好的粉丝装盘！加入其他所有调料！盐不用放多！将炒好的小米椒和蒜末盖到粉丝上！上锅蒸10分钟左右！蒜蓉蒸粉丝成功

家庭蒜蓉蒸粉丝的做法：

一、将粉丝用温水泡发，捞出来过凉开水装盘。

二、新鲜的猪五花肉切丁跟小虾米下锅，加姜、葱、大量蒜蓉、料酒爆香，放入盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉调味，倒入适量热水煮成酱汁。

三、将煮好的酱汁淋在粉丝上，上锅蒸五分钟，出锅后撒上葱花，美味可口的蒸粉丝就做好了