蒜蓉粉丝怎么泡

主料：娃娃菜、粉丝

辅料：小米椒、蒜、蚝油、生抽、盐、白糖

做法步骤

1、小米椒切段、蒜切末备用

2、粉丝在水中浸泡15min左右，入锅煮熟捞出后，冲冷水放入盘中

3、娃娃菜洗净，入锅焯水。

调汁：一勺蚝油+三勺生抽+适量盐+适量白糖

4、热锅冷油，下蒜末、小米椒爆香，再倒入调好的酱汁，炒至冒泡关火。

5、淋在娃娃菜上即可.

蒜蓉粉丝就是蒜弄蒜泥，粉丝是用开水炮泡软以后，把蒜泥里面放点醋，在缝点芥末，冯少玲一点点芥末，放点盐，味精，搅拌在本四上，也可以放一点点葱花，蒜蓉粉丝就泡成了