海带羊肉汤正宗做法

1、准备食材：白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。

2、姜去皮拍破香菜洗净切细。

3、海带提前泡发，切成块。

4、白萝卜去皮，切成大小均匀的块。

5、将羊肉洗净（买时已斩成块），放入开水中焯掉血水，捞出沥干水分，放入电压力锅内。

6、将海带、萝卜、姜，也放入电压力锅内，再加入足量的清水（约1升左右），盖上锅盖，电压力锅煮15分钟左右。

7、待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了，将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来，撒入盐、胡椒粉，调味。

8、全部倒入深盘中，撒上香菜，趁热吃更美味。

1、新鲜羊肉切薄片

2、海带泡发洗干净切丝备用，我直接买的干海带丝泡发洗干净

3、红薯粉丝一把洗干净

4、葱姜切好

5、花椒备用

6、锅中放油，油微热放花椒炸一下，放羊肉大火爆炒变色，加生抽，老抽

7、放入葱姜翻炒，放适量盐，芝麻香

8、放入海带丝翻炒1分钟

9、加3碗开水，大火炖

10、炖10分钟左右，再放入一点点花椒粉

11、放切碎的小香葱，放一点白胡椒粉，就可以出锅了，王刚羊肉海带汤就做好了。

海带煮一下，切条

爆锅，炒海带，加热水，水开后，加羊肉卷

再开，放盐，鸡精，胡椒粉。出锅。

汤盛出，加葱末，香菜末，胡椒粉，醋，喝汤