乌镇红烧牛肉面的做法 瑞丽范 心理 6.43K 大中小设置文字大小 【食材准备】牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。【制作步骤】1、将番茄去皮切片,辣椒切片。2、将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁。3、汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。4、面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。 TAG标签:牛肉面 乌镇 红烧 #