韭菜酥肉汤的家常做法
主料
瘦肉150克
辅料:
盐3克
瘦肉50克
香油5克
花生油5克
步骤
1、把买回的韭菜清洗干净,切段备用。
2、把瘦肉剁碎成肉末,备用。
3、开汤锅,水沸腾后,先加入肉末,并快速打散开,加入花生油,提肉香味,开约2分钟,速放入韭菜,煮开翻滚,约2分钟。
4、关火出锅,汤盆内在放入香油,盐。
主料
瘦肉150克
辅料:
盐3克
瘦肉50克
香油5克
花生油5克
步骤
1、把买回的韭菜清洗干净,切段备用。
2、把瘦肉剁碎成肉末,备用。
3、开汤锅,水沸腾后,先加入肉末,并快速打散开,加入花生油,提肉香味,开约2分钟,速放入韭菜,煮开翻滚,约2分钟。
4、关火出锅,汤盆内在放入香油,盐。