饺子馅的精选

1、食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。3、把韭菜要一根一根...

主料:韭菜260g，鸡蛋5个，虾1200g，饺子皮700g，调料:食盐适量，酱油适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，五香粉适量，芝麻油适量做法1、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。2、韭菜洗净切碎备用。3、虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用...

主料苋菜400g，猪肉馅200g辅料酱油适量，黄酒适量，白糖适量，食盐适量，味精适量，芝麻油适量制作方法1、苋菜去根，清洗干净2、苋菜在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干3、用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点...

能。牛肉和猪肉当然可以一起做馅了，而且味道还很不错的，在我们这里就有一种饺子馅，它的名字叫做“一兜肉”，为何称为一兜肉呢那是因为这种饺子馅，共使用了三种肉为原料，分别为猪肉，牛肉，羊肉。将这三种肉混合在一起调馅，用这种...

主料：咸芥菜缨一小把豆腐一块辅料：葱花适量猪油适量米汤适量做法：1、自家腌的咸芥菜缨，切碎，泡水，去除多余的盐分。2、豆腐一块，随意切块。3、热锅，放入猪油。4、油热后，加葱花爆香，加入芥菜缨稍加翻炒。5、加入热米汤、豆腐，大...

蘑菇本身就是菌类，它自身存放时间不易过长，再外加调成饺子馅，更多成份放入，例如葱更是不易放，因为它比较味浓，易窜位。调料混合在一起，味道也有质的变化，再加上是蘑菇饺子馅，最佳保存时间3至5天就可以了，不要太长，既口味大减，又营...

韭菜鸡蛋素饺子，爱吃的人群很多，先把鸡蛋搅拌放温油锅里用筷子搅拌均匀成小块儿成出，韭菜洗净控水后切碎加入鸡蛋末，葱姜爆香倒入馅儿里。加耗油鸡精和五香粉、香油搅拌后放盐就可以了首先把韭菜洗干净晾干水，碗里打4个鸡...

鸡肉250克、卷心菜末100克、红辣椒末50克、葱花30克，盐1大匙、糖1/2匙、辣椒油1/2勺、香油1/3匙。方法步骤1、鸡胸肉洗净并剁成肉末备用2、将鸡肉末、红辣椒末、卷心菜末、葱花一起搅拌均匀3、加入剩余的所有调味料搅...

饺子馅做成丸子不散有两个要点，肉要够多，里面加的面粉或者淀粉够多。这两样可以把馅料内容很好地粘合在一起。最后一点要进行充分的搅拌，可以让各种馅料能很好地粘结在一起，丸子就不会散了放些面粉和粉子，还可打入一，二个鸡...

先将韭菜洗净剁碎，加点小磨香油，不要太多，再加几个鸡蛋，最好再加点粉条，全部剁碎放在一起拌匀韭菜水分比较多，最好是炒至半熟再包，不然饺子容易破皮。食材：猪肉末300g，鲜虾仁150g，韭菜200g料酒10ml，鸡精10g，姜末5g，香油10ml，盐10g，糖...

品种还是很多的，有大葱猪肉馅的、有虾馅的、有芹菜猪肉馅的、有羊肉馅的、有牛肉馅的，还有鲅鱼馅的，品种很多，你可以根据自己的口味选择。1、湾仔码头|玉米猪肉：香甜柔嫩，汁水丰富2、必品阁|白菜猪肉：个大馅多，鲜如现做3、思...

韭菜适量虾仁适量肉馅适量饺子皮适量盐适量鸡精适量八角粉适量鸡蛋适量料酒适量花生油适量芝麻油适量生抽适量韭菜500g、鸡蛋1个、前肘500克、虾10-15只、食用油3勺、食盐适量、饺子皮适量、味极鲜2勺、十三香适量、...

1、准备韭菜清洗干净沥干水分。2、准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。3、准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分。4、虾仁剁碎放入盆中。5、加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。6、加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。7、韭菜切末（...

食品原料红薯粉丝500克、淀粉200克、芋头、食盐、饺子陷（肉、葱和萝卜等）制作方法:1、备好一定量的红薯和淀粉，如果有块头的要磨成粉末2、加入蒸煮熟的芋头（或香芋）打烂成泥浆状/生鲜芋头（或香芋）清洗、沥水、去皮、打烂成泥...

所用食材：油菜一把，韭菜一把，老抽生抽各两勺，耗油一勺，精盐鸡精适量。制作方法：1、我们先把油菜韭菜摘洗干净，控水半个小时。2、锅中放水烧开，把油菜烫几分钟捞出控凉。3、韭菜切成小丁，放入盆中。4、烫好的油菜切小丁，跟韭菜放...

用料酸菜适量油滋啦适量葱适量姜适量植物油适量盐少许豆豉少许五香粉少许鸡粉少许生抽少许做法1/先把油滋啦剁碎备用2/酸菜洗净，要多透两遍，攥干，剁碎。不用攥的太干了，太干馅就不香了。3/把葱姜剁成沫，豆豉剁碎4/酸菜，油滋...

北方的标准是500克肉馅10~15克盐，南方还要再加适量的糖调味，因为你还要加其他的还有个人的口味不同，最好还是尝一下。肉馅材料应选择三分肥，7分瘦或二分肥八分瘦的猪肉，最理想的是瘦肉中带一点白色脂肪纹路。肉质嫩没有筋，...

最普通，大众化的饺子馅，不需过多的加入配料，韭菜肉馅就是最好。选用猪的夹缝肉半斤，这个部位肥肉均匀，细嫩，剁细备用，韭菜一斤，切细，老姜10克，葱花10克，盐5克，生抽老抽共10克，把上述食材装大盆，充分搅拌均匀，就可以包饺子了。食材：芹...

首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌...

所需食材：茄子两根，猪肉馅6两，面粉500克，盐2勺，面酱一勺，味极鲜、料酒、胡椒粉适量，葱姜蒜适量，尖椒半个。面粉中加入一勺盐，目的是和出的面更筋道而且煮饺子时不易破。然后冷水和面，成絮状用手揉面，揉成面团不沾手，盖上盖子醒面1...

生活经验得知，马肉饺子馅配大萝卜最合适。其饺味鲜香，口感极佳，营养成份很高，深受很多人的青睬。配芹菜和大青椒也是很的选择。马肉饺子馅儿。配香菇。芹菜。白菜。洋芋。豆角。茼蒿。都是不错的选择。但是马肉比较瘦，脂肪...

是可以做素馅饺子的，甘瓜非常嫩，放上鸡蛋和粉条碎做饺子是非常鲜的，饺子可以做很多馅儿的，有肉，三鲜素，三鲜，还可以做香菇肉的，芹菜肉的，还可以做大头菜粉条鸡蛋素馅的，饺子是中国传统节日必备的食品，每年过节吃饺子，象征着团圆，现...

制作配料：肉馅儿500克大葱1颗生姜3片生抽2勺老抽2勺蚝油1勺五香粉1.5克胡椒粉2克盐1勺淀粉1大勺鸡蛋1个小葱1大把料酒1勺制作方法：1、准备所需要的食材2、大葱切碎、生姜剁泥备用3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中4...

1、准备圆茄子一个、尖椒一个、杏鲍菇一个，分别洗净，晾干水分。2、茄子去不去皮都行（我主张不去皮，因为紫色的茄子皮含有丰富的维生素P，对预防性血管病有很好的功效。），先切片再切成手指粗的小细条，然后放入手动料理器中。3、...

你可以把猪肉剁碎，大葱也剁碎，加入些剁碎的香菇，加盐酱油耗油生抽即可，搅拌均匀就可以做饺子啦，比较方便快捷实用干净整洁卫生。我们做饺子馅儿，先把猪肉剁好，用筷子多搅一段时间，缴完歇一会儿再缴，然后把大葱剁碎，放好放食用油...