饺子馅的精选

是可以做素馅饺子的，甘瓜非常嫩，放上鸡蛋和粉条碎做饺子是非常鲜的，饺子可以做很多馅儿的，有肉，三鲜素，三鲜，还可以做香菇肉的，芹菜肉的，还可以做大头菜粉条鸡蛋素馅的，饺子是中国传统节日必备的食品，每年过节吃饺子，象征着团圆，现...

先把萝卜擦丝煮熟，煮熟后用纱布包住去水，然后剁成末，把萝卜末加盐、花椒粉、十三香进行调制，熟葱花油，把葱花油倒进萝卜末里搅拌均匀待用，韭菜切末用小磨香油拌匀（不用盐，容易出水），最后把韭菜萝卜掺在一起就可以了。现在这季节...

1、面粉600g、萝卜750g、肉馅250g、葱适量、豆豉适量、姜适量、盐适量、香油适量、生抽适量。2、做法：在盆子中加入适量面粉，加入水，用筷子搅拌均匀。用手将面揉表面光滑为止。在盆子上盖上盖子，静置饧30分钟。3、将白萝...

食材准备：韭菜400克，鸡蛋6个，虾皮40克，食盐，食用油，五香粉，姜。方法是：1、韭菜洗净控干水分后切碎待用鸡蛋6个搅碎后热锅炒熟剁碎待用虾皮温水浸泡3分钟待用。2、炒鸡蛋的锅不要刷，直接下入浸泡后的虾皮炒出香味，盛出冷却待用炒...

1、将猪肉末放入一个大腕里，放入葱、姜末、料酒、生抽、盐腌制20分钟左右2.将小虾皮放入水中煮10分钟，捞出，控干水倒入肉馅中、并加入一颗鸡蛋和少许鸡精搅拌均匀3.锅里倒入20ml油，放入少许花椒、辣椒。炸出香味后关火，将...

芹菜叶，若干根鸡蛋2个，盐适量克，木耳若干朵，胡萝卜半根，花生油适量克，香油一小勺芹菜叶素馅水饺的做法步骤步骤1芹菜叶洗净，剁成细小的颗粒，放盐沙出水步骤2沙水的时间剁碎木耳和胡萝卜步骤3两个鸡蛋放炒锅里多油炒熟叉碎步骤...

1、猪肉切成小粒。葱姜切成末。2、和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。3、对虾去壳去虾仁，切成小粒。4、韭菜洗净切碎。5、将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。6、再把韭菜加入到肉馅拌匀即可7、面粉中打入一枚鸡...

步骤/方式1大白菜洗干净步骤/方式2白菜洗净切碎加少许盐杀去水分，鸡蛋打散加葱花，粉条用水泡上。步骤/方式3油热下入鸡蛋液边煎边搅碎。步骤/方式4粉条用水煮一下切碎，放生抽、蚝油再煮下进味步骤/方式5粉条、白菜攥去水...

鸡肉250克、卷心菜末100克、红辣椒末50克、葱花30克，盐1大匙、糖1/2匙、辣椒油1/2勺、香油1/3匙。方法步骤1、鸡胸肉洗净并剁成肉末备用2、将鸡肉末、红辣椒末、卷心菜末、葱花一起搅拌均匀3、加入剩余的所有调味料搅...

原料竹笋1个五花肉适量方法/步骤1，将新鲜的竹笋切成薄片，用盐水泡半个小时，再放在沸水里煮熟捞出过凉水，沥干水分，切碎2，五花肉切大块，放入绞肉机绞碎，并放入适量的生抽，盐腌制15分钟3，葱姜蒜切末将葱姜蒜，五花肉，竹笋混合在一起，...

答:皮皮虾饺子馅的做法，首先把皮皮虾去皮，切成段备用，韭菜半斤洗净切碎，鸡蛋两个炒熟，然后把皮皮虾段，韭菜馅，鸡蛋放到一起加调料汁搅拌均匀，和好面餳一会儿就可以包饺子了，皮皮虾，东北人叫它虾爬子，包饺子非常好吃，鲜香味儿美，别...

主要的材料有蒜黄，面粉，清水以及一些调味料老抽，味精，精盐，还要准备少量的生姜（适量）做法1、首先要把蒜黄先处理一下，在水中浸泡清洗干净，洗干净后捞起来沥干水分，将其切碎放到大碗里面2、准备适量的瘦肉，将其洗干净以后，也一起剁...

主料嫩南瓜，500克猪肉，500克鸡蛋，两个辅料盐、适量胡椒粉、适量老抽，适量制作步骤2、猪肉剁成肉沫，加黑胡椒，老抽，顺时针搅拌均匀。3、南瓜刨丝，加少许盐，搅拌均匀进行出水。4、将出过水的南瓜放进肉泥中，加入鸡蛋，搅拌均匀。5、...

把韭菜洗干净切碎放入猪肉馅中，把葱姜沫也放入肉馅中，然后把花椒面，盐，味精，老抽，胡麻油放入肉馅中，用手抓均匀就能包了。应该x先把韭菜洗净控水，把把控干净的韭菜切碎加花椒粉、五香粉，用小磨香油拌一下，这个小窍门就是韭菜不...

用料面粉猪瘦肉螃蟹韭菜鸡蛋六月鲜酱油盐色拉油步骤1将面粉和成软硬适中的面团，醒面的过程中做馅儿步骤2螃蟹洗净蒸熟，将蟹黄和蟹肉取出步骤3韭菜3两洗净切末鸡蛋2个打散炒熟（要嫩一点），少许猪瘦肉切成豆粒般大小的丁步骤4...

根据各个地方饮食习惯的不同素三鲜饺子。使用的原料也不同。比如经典的素三鲜，饺子的馅料是韭菜鸡蛋虾仁。但有些地方则采用的是香菇青菜木耳。素三鲜馅：芹菜、黑木耳、鸡蛋。素饺子馅用芹菜、黑木耳、鸡蛋还有最重要是...

自制饺子的方法面团：紫苋菜汁、面粉。馅料：猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、盐、花生油、香油、香菜、料酒（多加）。1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。2...

在我们郑卅有个区叫管城回族区，大多在西大街居住，回民做牛肉韭黄饺子是过大年的美味，先把韭黄洗净控水，牛肉洗净把牛肉绞碎，放花椒粉，生抽少许，盐鸡精加水2两水充分搅拌直直牛肉能抓成团为止，把韭黄切碎和牛肉放一起，加入香油...

做法：1、依据五花肉馅的量的多少放入适量盐2、在碗里倒入少许水，放入味精、鸡精、酱油、生抽、糖，将这些拌匀化开后，均匀的倒在肉馅上面，然后将肉馅朝一个方向搅拌，拌匀后倒入香油，继续搅拌3、向肉馅中放入姜粉、花椒粉，继续...

将三个鸡蛋搅匀，炒熟，放凉备用，一个葫芦洗净去籽，切细丝，拌入食用油，防止出水将熟鸡蛋、葫芦丝倒在一起，加入少量虾皮和盐，拌匀即可。备注：尽量少加调味料，以免盖住葫芦的鲜味另外，馅料要即拌即包，以免出水。食材明细:葫芦瓜半个...

黄瓜干可以做饺子馅儿，而且味道非常的鲜美。夏天的时候，黄瓜是生产旺季，那么我们就可以多买一些黄瓜，把黄瓜洗好，切片好，掉瓜瓤，通风处把它晾晒起来，做成黄瓜干。等到冬天的时候拿出来，用开水烫一下，切成黄瓜丝，加入蘑菇，木耳以及...

可以。资料扩展:。烹饪步骤：1、香芋洗净削去皮，切半，切成小块，放蒸盘上。2、大火蒸15分钟左右。拿筷子戳一戳，软的就表示已经熟透。3、把香芋分次放入盆中，用擀面杖捣成泥，可以用筛网过一下，那样口感更细腻。4、捣好的芋泥。...

你问为什么饺子馅儿放了生抽会酸我觉得应该是你的生抽有了问题我包饺子的时候放生抽是不会发酸的饺子馅如果是肉馅的话，就应该放盐，鸡精，生抽，香油，葱姜搅拌均匀，搅拌成粘稠状分别三次加少量的水让馅料更加的粘稠让肉更加的...

用料饺子粉适量，韭菜300克，猪肉馅150克，姜末适量，白胡椒粉适量，料酒适量，老抽一汤匙，盐适量，五香粉适量做法1、饺子粉用清水和成大的棉絮状2、揉成面团，盖保鲜膜放一边饧（期间揉面两次）3、肉馅中放入白胡椒粉、姜末、料酒、老抽...

我做的茼蒿饺子馅没焯水。因为喜欢的就是茴蒿那个味，焯了水茼蒿味就没有那么浓郁了，也就不喜欢吃了，我家做茼蒿饺子馅，基本上不焯水，如果有外人在这吃，不喜欢太浓郁的味道，就焯一下水。做茼蒿的饺子馅也是根据人每个人的口味...