蘑菇饺子馅存放时间

蘑菇本身就是菌类，它自身存放时间不易过长，再外加调成饺子馅，更多成份放入，例如葱更是不易放，因为它比较味浓，易窜位。调料混合在一起，味道也有质的变化，再加上是蘑菇饺子馅，最佳保存时间3至5天就可以了，不要太长，既口味大减，又营养价值流失掉了。

可以放冰箱冷冻，一般三个月以上没有问题 ，因为冰箱的冷冻室在零下18度进行冷冻的 这样的冷冻对食物的保存是比较安全的 。 如果是常温保存的话，第二天吃完，第三天就不能吃了。

用料:

猪肉五花肉300克，香菇200克，大葱半颗，姜25克，鸡蛋一个，香油适量，十三香少许，鸡精少许，盐少许，老抽少许

做法:

1、将五花肉洗干净去皮剁成x肉末。

2、将葱和姜切成末。

3、将香菇洗干净，把水挤干，切成末。

4、将肉末和葱姜放在一起继续剁碎。

5、剁好的肉末和葱姜用大点儿的容器装好。

6、放入剁碎的香菇，香油，盐，老抽，十三香，鸡精，鸡蛋。

7、顺着一个方向搅拌均匀，猪肉香菇饺子馅就做好了。