饺子馅的精选

首先焯水。香菇无论和任何肉类或蔬菜拌馅都要首先将香菇洗净后用水焯一下，烫死蘑菇上的细菌，然后挤净水分剁碎再调馅。就可以包饺子了。包出的饺子都非常好吃。...

鲜菊花做饺子之前一定要洗干净，然后用热水抄一下，再剁成馅儿，拌上肉就可以做鲜菊花饺子了，献祭花饺子很好吃，有一股清香的味道...

1/9猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末2/9剁好的肉糜放入碗中，加入盐、葱姜末、十三香、酱油、豆瓣酱顺时针搅打上劲3/9面粉中加入凉水搅成絮状，和成软硬适中的面团，醒发20分钟4/9长豆角择洗干净，放沸水中焯烫断生捞出，剁碎5/9将剁...

猪肉馅饺子馅做法步骤1、五花肉清洗干净，再用干布把水分擦干。2、然后把肉剁成肉末，装进碗里。3、准备一碗葱姜水，切点葱，姜丝，转进碗里，再加入八角，往里倒入温水给它浸泡一小会儿，再用手抓一分钟左右，使葱姜的香味，全部激发出...

主料鸡蛋适量，葫芦适量辅料面粉适量，葱适量，虾米适量调料盐适量，味素适量，十三香适量，蚝油适量1、西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。2、切葱花。3、西葫芦沥干水分。4、准备适量面粉。5、在面粉里，倒入适量温水。6、揉成一个大面...

1、材料：猪肉500克，大白菜450克，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml。2、将准备好的猪肉切丁，之后再切成肉末，加一些磨碎的姜蓉，之后在肉末当中加10ml食盐。3、加入30~40ml生...

如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。...

食材清单前腿肉/梅头肉500g（1斤）、盐克3g、胡椒粉1g、花椒粉1g、生姜末15g左右、生抽40g、蚝油10g左右、鸡蛋1个、芝麻香油10-15g左右、凉的清水150g、葱花依喜好放烹饪步骤步骤1/8把猪肉剁成碎末泥，或者用搅拌机打成碎...

用料：萝卜鸡蛋，虾米，韭菜，粉丝，木耳，盐、花椒粉适量做法：1.先将萝卜洗净擦成细丝，然后下锅焯水2~3分钟，捞出过凉水后剁细备用。2、取3个鸡蛋打散后下锅炒成大小均匀的鸡蛋碎，然后盛出备用3、再取一把虾米，放入油锅中小火炒香后盛...

白菜和猪肉一起包饺子好吃。白菜和猪肉馅一起包饺子，淡香可口，浓汁弹肉，是十分的美味佳肴，百吃不厌，又是营养搭配最合理、最健康的，俗话说：百菜不如白菜俗话又说：鱼生火，肉生痰，白菜罗卜保平安，所以白菜和猪肉混合在一起的馅，是最...

鹿肉饺子做法：（按照自己口味进行调味加减量），首先将鹿肉洗净并且切碎，放入葱花，放入葱姜水，加入两勺料酒，两勺耗油，一勺老抽，2勺生抽，十三香少许，少量白糖少许盐，搅拌拌匀．可以腌制半小时入味，再放入洗净并且切碎的芹菜，就可以包饺子...

想用虾仁包饺子，需要搭配韭菜，基本上家里的饺子都要配三鲜饺子的虾仁馅。虾可以搭配很多蔬菜，比如韭菜虾仁馅、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、白菜虾仁馅、豆干虾仁馅等。...

步骤/方式1猪肉剁成肉馅步骤/方式2虾肉剁成泥步骤/方式3韭菜切成沫备用步骤/方式4把肉馅、虾泥放入韭菜沫里，加入食盐、鸡粉、十三香、生抽、料酒步骤/方式5放入少许花生油、搅拌均匀、饺子馅就调好了...

用干虾仁包饺子的话用拿热水烫一下干虾仁杀掉表面细菌并洗一下灰尘，然后再用温水泡发一个小时左右是最好的。如果要用凉水泡的话需要泡很长时间才能泡软，而虾仁泡久了就失去虾的鲜味了，到时间包进包子里吃起来没有虾的味...

主料：面团适量，虾仁适量，香菇500g，小白菜1500g辅料：油适量，花椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量，葱适量做法步骤：1、小白菜择好后洗净。2、锅中烧水，水开后加入小白菜。3、焯熟后过凉水。4、挤干水分后切成末。5、菜挤出多...

所用食材：油菜一把，韭菜一把，老抽生抽各两勺，耗油一勺，精盐鸡精适量。制作方法：1、我们先把油菜韭菜摘洗干净，控水半个小时。2、锅中放水烧开，把油菜烫几分钟捞出控凉。3、韭菜切成小丁，放入盆中。4、烫好的油菜切小丁，跟韭菜放...

可以。资料扩展:。烹饪步骤：1、香芋洗净削去皮，切半，切成小块，放蒸盘上。2、大火蒸15分钟左右。拿筷子戳一戳，软的就表示已经熟透。3、把香芋分次放入盆中，用擀面杖捣成泥，可以用筛网过一下，那样口感更细腻。4、捣好的芋泥。...

芹菜叶，若干根鸡蛋2个，盐适量克，木耳若干朵，胡萝卜半根，花生油适量克，香油一小勺芹菜叶素馅水饺的做法步骤步骤1芹菜叶洗净，剁成细小的颗粒，放盐沙出水步骤2沙水的时间剁碎木耳和胡萝卜步骤3两个鸡蛋放炒锅里多油炒熟叉碎步骤...

主料：水发的黑木耳500克，猪肉200克调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油做法步骤：1，将猪肉剁成肉馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末2，最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。3，将发开的木耳剁成末，加入肉馅中搅拌...

1、五花肉洗净切块加入料理机，打成馅，放入盆内。2、葱姜切末，西芹择叶洗净切碎放入馅料里面。3、加入盐，生抽，五香粉调匀即可。1·西芹去根去老叶杆抽丝洗干净。2·锅里烧开水加一点盐和食用油，下入洗干净的西芹焯一下水，捞...

配料:面粉适量、韭菜300克、木耳1小把、鸡蛋3个、虾皮1小把、花生油适量、盐适量、水适量烹饪步骤:1、先用清水和好软硬适度的面团，放置半小时醒面2、韭菜择洗干净，控干水，切细备用3、木耳泡发洗净，控干水分，切细备用4、鸡...

不会有毒只要木耳的馅料没有变质，就都是可以食用。低温环境下可以抑制细菌的滋生能力，食用后不会影响人体的健康。但若是保存的时间过久，里面的营养物质会逐渐流失，木耳做成馅儿可以放多久木耳做成馅能放两三天左右，木耳肉...

主料：墨鱼500g，猪肉300g，韭菜80g，面粉300g辅料：油适量，盐适量，姜10g，料酒2勺，全蛋液2勺步骤1、准备食材。2、墨鱼剖开，找到墨囊。3、挤出里面的黑色汁，加入一点盐，一点温水稀释。4、加入面粉揉成光滑的面团略醒发半个小时左右。5...

1、将腊菜洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。2、将作法1静置20∼30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干，加入鲜肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。腊菜猪肉饺子做法：食材：面粉500克、腊菜500克、猪肉250克、大葱适量...

白菜洗净焯水捞出切碎，胡罗卜擦丝切碎与白菜混合，依次适量放入油、虾皮、葱姜末、盐、生抽、蚝油、味精搅拌均匀，素饺子馅即成。先将面和好放旁边醒着，白菜去根部，帮掰开洗干净锅中烧开水，将白菜放进去炸两分钟都出来凉水过...