卤豆腐海带皮最正宗的做法

主料：

海带结5克

胡萝卜30克

豆腐(内酯)60克

辅料：

味噌2大勺

香油1大勺

葱花少许

步骤1

豆腐洗净，用热水浸泡一会儿切丁、胡萝卜洗净切滚刀、海带浸泡一会儿洗净切小块。

步骤2

准备味噌酱。

步骤3

舀2大勺味噌酱，用水调匀备用。

步骤4

锅中放入清水煮沸，放入海带、胡萝卜煮至8成熟，放入豆腐、味噌酱、香油，煮沸后盛入碗中，撒上葱花即可