冬瓜炖肉王刚

主料

冬瓜300克

猪绞肉30克

辅料

大葱10克 小葱1根 盐4克

步骤1

材料

步骤2

大葱切葱花，放入绞肉中，调入盐拌匀腌制5分钟

步骤3

冬瓜洗干净，去皮去瓤，切成较厚的片，摆放在盘中

步骤4

将腌好的猪绞肉均匀的铺在冬瓜片上

步骤5

上锅蒸8分钟左右，待绞肉熟即可，出锅撒上小葱碎装饰