碎青菜羹的做法窍门

用料

青菜 颗

盐 克

淀粉

青菜羹的做法步骤

步骤 1

小白菜一棵，至少北方（太原）是这个名称。

步骤 2

切碎，筷子宽度

步骤 3

锅里清洁干净，一点点油，放入青菜煸炒，加一点蚝油，基本上翻炒均匀了加入清水

步骤 4

煮沸两分钟后水淀粉勾芡，加点盐调味

步骤 5

出锅，吃！