宁波花菜羹的做法

做法如下：

一是，选择优质花菜洗净，按小枝均匀切开。

二是，用高压锅略微蒸熟。

三是，可准备煮羮辅料，如肉丝，或者海鲜类的虾仁、鱿鱼等。

四是，将蒸熟的花菜及搭配的辅料入锅，煮沸后加入适量淀粉，加盐等调料即可。