茶干的家常做法

1、茶干五片，切成条。

2、收到盆中。

3、一个叫尖椒，切成丝。

4、收进盆中。

5、加入食用盐一勺。

6、味精一勺。

7、白糖三分之一勺。

8、生抽酱油5毫升。

9、麻椒油5克。

10、香油5克。

11、辣椒油两勺。

12、搅拌均匀。

13、成品。

1、大葱取葱白洗干净，切成丝。

2、茶干洗一下，切成丝，天热，买茶干的时候闻一下，没有异味的就可以。

3、锅烧热，加入适量油，油热后把茶干放入锅中煸炒。

4、大葱放入锅中翻炒。

5、撒一点点盐进去翻炒均匀。

6、倒点黄酒到锅里大火翻炒。

7、好了，就可以出锅了。