油过面的精选

【油泼面】【食材】：面粉1碗、温水适量、青菜（传统是用油菜）适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。【具体做法】：1、把盐用温水化开，用它来和面，把面和成比较柔软的面团，柔软程度比...

兰州当地人不叫拉面，我们叫的是牛肉面简称牛大，面有毛细，二细，三细，大宽，九叶，乔麦楞子，皮带宽，空心面等，两和，酸菜牛肉面都是不断改进的新吃法，油肉拌面我没听过，但见过有人不要牛肉汤面里放入辣椒油牛肉片蒜苗拌面的吃法。味道也...

用料:熟细面五两（250g），油麦菜（小青菜）一小把，胡萝卜一小根，洋葱半个，鸡蛋3个，生抽适量，盐小半勺，鸡精适量，蒜几瓣步骤1生面上笼铺散，水开后蒸20分左右（中间揭盖松一下面）。取出铺开晾凉。这一步可以提前做好，面存在冰箱里，随吃随取。...

不用因为油泼面一般是宽型面条，多为手擀面，不用刻意过凉水，这样面的味道还要劲道些。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手...

材料：面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克1、洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟2、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些4、锅中不用倒油，将面粉倒入5、开火不断翻炒面...

过油肉拌面的做法步骤步骤1羊肉切片加入干淀粉、酱油抓匀腌制。步骤2青红辣椒切块、皮牙子切丝、备用。步骤3锅里放油加热2-3成熟时放入腌好的羊肉、滑油、等变色后捞出。步骤4锅里少油放入姜、青红辣椒、皮牙子翻炒...

主料面剂子适量羊肉300克辅料青椒1个红椒1个洋葱1个配料姜适量蒜适量番茄酱适量干淀粉适量酱油适量1、嫩羊肉切片，加干淀粉2、再加一点酱油，抓匀腌制一会3、把青红椒切块，洋葱切丝，姜切末，蒜切片4、面剂子是街上卖的，方便上...

主料：嫩牛肉适量蒜适量姜适量青椒适量西红柿适量洋葱适量木耳适量辅料：料酒适量酱油适量花椒适量盐适量做法：1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿切块、青椒切块、皮牙子切...

材料：手擀面250克、黄瓜1/2根、胡萝卜1段、鸡蛋2个、油适量、大蒜2瓣、小葱1棵、黄豆酱3汤匙、做法：1、准备好所需材料，食材洗净，黄豆酱如果比较干，加少许水，搅拌稀释一下，酱如果发干，炸酱时容易糊锅2、将黄瓜和胡萝卜切成丝3...

油条面发过了可以适当的加入一些碱水通过碱水搓揉面的方法，能够达到一定的补救效果。油条面在发酵的过程中会放出一些酵母菌，如果时间比较长，就有可能会造成面出现发酸的情况，在放入一些碱水之后可以达到中和面发酸。油条...

准备食材：新鲜的蒸熟的细面条，青椒，鸡蛋，香葱，生抽，老抽，盐，胡椒粉。做法和步骤：香葱切成葱花，青椒切成丝，鸡蛋搅拌成鸡蛋液，油锅里倒入油烧热，先把鸡蛋炒成鸡蛋液。把其它的食材，青椒和洋葱倒进油锅里翻炒，炒至8成熟之后，把细面条倒...

原料面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克调料生抽25克左右做法1、锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。2、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋3、摊成蛋皮...

中石油笔试过了面试好过。中石油的面试通过率是在60%左右，是非常低的，因为十个人里面只有六个人能够通过，另外四个人可能就要重新去找工作了，中石油面试题目比较难的，而且数量也比较多，我身边很多朋友参加这个中石油面试，都...

面条原料：普通面粉250克、水125ml、盐2克配菜原料：蒜苗2根、白菜3片、尖椒1个、西红柿1个、木耳3朵、芹菜1根、洋葱1/3个、羊肉50克、姜1片、蒜2瓣调料：生抽2汤匙（30ml）、料酒1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、番茄酱4...

原料：面条500克，牛腿肉250克，芹菜丁25克调料：葱花12克，豆瓣酱、酱油、熟菜油、红油辣椒各40克，精盐1克，味精、香油、料酒、花椒面各5克做法1、牛肉洗净，切成0.5厘米见方的颗粒。2、锅置中火上，倒入熟菜油烧至五成热，下入牛肉粒...

油面，俗称“一根面”，是不含任何添加剂的民间民俗美食。制作步骤1、和面：将面粉加入紫陶盆，注入精制盐调和的山泉水（精盐与面粉成一定比例）边加边搅和，软硬适度，直至起面泡，然后将面团密闭静置1.5小时。在案板上反复揉搓，再摊成...

食材用料面条250克牛肉80克娃娃菜1颗西红柿1个葱白少量姜末少量尖椒1个洋葱半个香芹1颗生抽1勺白糖1茶匙料酒1茶匙淀粉1茶匙盐1勺步骤方法1，材料洗干净2，葱姜切末，其余材料切成块3，牛肉加盐，生抽，淀粉，抓匀腌制五分钟4，锅里热...

主料:嫩牛肉适量蒜适量姜适量青椒适量西红柿适量洋葱适量木耳适量辅料:料酒适量酱油适量花椒适量盐适量过油肉拌面的做法步骤:1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿切块...

油条面团不宜放置时间太长，时间长了面团表面会因为面粉中的酶褐变出现的黑斑，炸制出的油条表面会有很多的小颗粒，不光滑。醒面时间太长对于面团的发酵也不好，制作出来的油条不好吃，好吃的油条除了要把握好醒面的时间之外，对...

正宗的过油肉拌面特别好吃味道好极了，吃过的人一定回头再来的，不过一定是吃到正宗的才行。首先羊肉最好是前后腿的肉，或者是里脊肉，羊肉要切成不大不小不厚不薄的肉片，里面放花椒粉胡椒粉料酒适量的淀粉酱油腌渍20分钟。锅...

主料:嫩牛肉适量蒜适量姜适量青椒适量西红柿适量洋葱适量木耳适量辅料:料酒适量酱油适量花椒适量盐适量兰州过油肉拌面的做法步骤:1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿...

友友相传是友好路上的桂芬拌面里的过油肉拌面，其实我更爱吃医学院门口的苏式牛肉面里的过油肉拌面和肉夹馍。但是所谓萝卜白菜各有所爱，众口难调，所以，多吃就知道那个最好吃了。...

可以。做油条使用的面，放在冰箱冷藏保存一晚，可以继续用于烹饪，但油条面存放的温度过高，保存的时间过久，不建议继续用于烹饪，会影响油条的口感。油条也叫做大果子、油炸果、馃子等，是由面粉、水、酵母、食用油等食材制作而成...

1、制作手工肥皂这些过期的油我们可以将它们最成手工肥皂这样即省了一块肥皂的钱，还能将这些过期的油给它处理掉，只不过这过程有一丢丢的复杂，我们的需要准备一些东西，首先先搞1毫升的废气油，在弄4百毫升的水，和2百克的氢氧...

1、天气温度高的时候，得将油条面放在冰箱冷藏，正常温度油条面很难发酵成功，然而油条面得经过长时间的低温发酵才可以，所以过夜放冰箱是最好的。2、北方温度低的时候将油条面放在外面过夜就可以了，这样也不会变质，也是比较快...