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蔥餅的精選
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蔥餅的精選
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潮汕朥蔥餅做法
2024-04-01
材料中筋麪粉(就是普通麪粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙,蔥0.5根,黑胡椒粒0.5小匙,鹽0.5小匙做法1、準備好材料,蔥切末。2、先來製作開水面團,先將麪粉過篩,在案板上做一粉牆,在粉牆內倒入沸水,用筷子將內圈的麪粉與沸水混合拌成...
永泰蔥餅做法與配方商用
2024-03-29
永泰蔥餅做法的製作方法如下1:用稍燙的水和麪,和成麪糰之後,放入適量的植物油,多揉一會兒,讓植物油均勻分佈在麪糰之中,加植物油的目的是爲了做出來的蔥餅更加酥脆,然後醒發半小時。2:在這個過程中調餡,五花肉切成薄片,香蔥切碎...
蔥餅的家常做法
2024-03-27
1用料:普通麪粉適量、蔥適量。(大蔥、香蔥都可以)2做法:(1)將溫水倒入麪粉中,攪拌成絮狀。(2)和成表面光滑的麪糰,然後蓋上保鮮膜醒一個小時以上。(烙餅的麪糰一定要和得軟一些。另外,麪糰醒的時間夠長,餅的口感纔會好)(3):在醒麪糰的...
蔥花千層餅電餅鐺做法
2024-01-04
主料:麪粉300克輔料:蔥幾根開水90克冷水90克白芝麻一把調料:鹽適量五香油酥適量做法:1、食材稱重備用。2、麪粉先用90克的開水燙麪。3、然後加入90克的冷水攪拌均勻。4、和成光滑的麪糰,開始擀麪片。5、儘量擀成長方形的樣...
葫蘆洋蔥餡兒餅
2024-02-28
食料:麪粉500克,葫蘆半個,洋蔥一個,牛肉150克,大蔥一根,生薑10克,幹辣椒3個。做法:盆中倒入麪粉,加5克食鹽、半條匙色拉油,用溫水和成麪糰,包上保鮮膜醒面半個小時。葫蘆去瓤洗淨,擦城細絲,放入大碗中,加適量食鹽醃製十五分鐘。洋蔥...
薄餅機做蔥油餅配方
2024-01-18
蔥油餅配方:中筋麪粉250克、蔥花40克、開水80ml左右、食鹽2.5克、涼開水40ml、花椒粉2克(或胡椒粉2克)、菜籽油20克。做法:1、先將麪粉放在碗中,加入開水,一邊加水,一邊攪拌,直到麪粉攪勻。2、在加入50ml的涼開水,把麪粉攪拌成...
洋蔥餡餅做法
2024-03-06
主料:麪粉300克,洋蔥100克,豬肉150克輔料:植物油50克,稀黃醬20克,香油5克,胡椒粉2克,清水10克,甜麪醬20克,味精2克,溫水160克做法步驟:步驟1剁好肉餡,加甜麪醬和稀黃醬,適量水攪拌,加香油,胡椒粉,味精,最後加洋蔥碎拌好備用步驟2一斤面,...
油蔥餅怎麼做
2024-03-12
1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、蓋上溼毛巾把麪糰鬆弛10分鐘3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0.3-0.4釐米厚的長方形大片.4、在面片上撒上蔥油酥糊,然後用毛刷把酥糊塗抹均勻.5、在面片上...
蔥油肉餅熱量
2024-03-04
蔥油肉餅的熱量是399大卡。每100克油肉餅的熱量大約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需要攝入總熱量的17%。由此可見,油肉餅的熱量是非常高的。399大卡的熱量需要慢跑60分鐘才能消耗完。蔥油肉餅這個油如...
燙麪蔥花餅電餅鐺做法
2024-01-11
燙麪蔥花餅的做法:將麪粉倒入盆中,用開水和一半面粉,再用溫水和另一半面粉,之後混起來揉麪,揉至光滑,蓋保鮮膜醒十到二十分鐘,取出醒好的面,擀成薄餅,放鹽,麥芽油,蔥花,疊好再擀麪皮放入電餅鐺中煎至兩面金黃,又軟又香,口感好,再配小...
甩蔥餅的做法
2024-02-24
做法一:1、盆內加精麪粉及清水(熱天冷水,冷天溫水)和成麪糰,沾水將面扎勻,蓋溼布餳發,餳好後搓成長條,摘成劑子(約100克)擀開,撒上蔥花、花椒鹽捲起,盤成圓形,再邊擀邊甩成圓形薄餅。2、在餅面上抹油,放到平鍋上烙約1分鐘,把餅...
發麪蔥花餅電餅鐺做法
2024-01-11
食材用料麪粉450克,雞蛋1個,水250克,酵母粉4.5克,鹽3克,小蔥三四根做法步驟:步驟1麪粉中加入鹽,雞蛋,水和酵母粉。我是用廚師機低檔揉了三到五分鐘,麪糰就非常光滑了。把小蔥切碎放入,再揉一揉把小蔥碎均勻的揉到面裏。步驟2蓋...
黃油蔥油餅
2023-12-30
蔥油餅主料麪粉適量、油適量、鹽適量、蔥適量輔料雞精適量,辣醬適量。蔥油餅的做法:1、麪粉跟溫水的比例按二比一將麪粉和成麪糰,表面光滑,裏面沒有生面即可。將和好的麪糰分成段。2、將分好的面塊,揉成團,表面光滑3.將面...
洋蔥餅懶人做法
2024-02-12
食材:洋蔥1個,雞蛋3個,胡蘿蔔1根,青辣椒1個,鹽適量,胡椒粉1克,生抽少許,麪粉1勺,澱粉1勺,黑芝麻少許做法:1、先把洋蔥切成細絲,放入盆中,碗中打入3個雞蛋,用筷子把雞蛋打散,倒入洋蔥裏面,胡蘿蔔先切成薄片,再切成細絲,青辣椒也切成細絲,...
蔥油餅怎麼做
2024-01-02
蔥油餅,我覺得特別適合用來做早餐,而且他用到的材料很簡單,但做出來的東西卻非常的好吃。之前我特別喜歡在網上面買手抓餅,因爲家裏面的小孩特別喜歡吃手抓餅,每天給他烙一個手抓餅,再加一個雞蛋和火腿,他就非常高興後來我回...
毛蔥餡餅做法
2024-03-31
食材用料:毛蔥700g蛋2顆鮮奶油150ml麪粉250g奶油50g鹽1茶匙牛奶150ml乾酵母1包糖1茶匙培根塊75g方法/步驟1,毛蔥洗淨切丁備用2,鍋中倒油,加入毛蔥丁,炒至毛蔥丁呈現半透明,然後與雞蛋、奶油和大量鹽混合在碗中,並攪拌均勻。3...
香煎蔥油餅
2023-12-30
1/7準備麪粉2/7蔥洗好切碎3/7把蔥,鹽放入麪粉裏面4/7調成糊狀5/7平底鍋預熱,加入少許油,加入兩勺麪糊攤平6/7煎兩面金黃即可7/7切開可以吃了1·香蔥洗淨切末(這裏的蔥切多了,留着第二天再做)2·把麪粉、水、鹽、雞粉混合攪...
蔥多面少的蔥油餅
2024-02-01
主料:麪粉400g輔料:小蔥4顆調料:鹽1.5勺白糖半勺五香粉少許油適量開水適量做法:1、400克麪粉裏面加一勺鹽和半勺白糖。2、用開水拌成絮狀。3、揉成光滑的麪糰。4、用刷子給上面刷一層油醒發半小時。5、準備小蔥和五香粉。...
蔥油餅和蔥花餅的區別
2024-01-01
大家在平時生活中一定還聽說過一種叫做蔥油餅的食物,很多人可能以爲蔥油餅和蔥花餅是同一種食物,事實上,蔥油餅和蔥花餅之間還是有一些區別的。蔥油餅在和麪的時候,會在和麪的水中加入適當的食用油,而且其面是做成和我們平...
蔥油餅做法
2024-02-10
做法步驟1·發麪團揉好備用。2·分劑子。3·蓋上保鮮膜保持水分。4·將每個劑子按扁,蓋住保鮮膜保溼,醒5分鐘。5·分別把三個劑子擀成比餃子皮厚些的麪皮。6·再將兩個劑子合成一個,擀成大些的麪皮。7·在大些的麪皮上刷...
大蔥捲餅做法
2024-03-31
用料中筋麪粉300克砂糖30克2大匙酵母粉5克1匙溫水150cc鹽少許芝麻少許蔥花一碗豬油少許胡椒粉少許做法1取盆倒入麪粉,酵母粉先拌勻再加入砂糖與溫水以筷子先攪拌,再以手來揉麪團,揉成團即可。2將麪糰放盆中蓋上鍋蓋,醒面...
洋蔥烙餅做法
2024-02-05
食材明細肥瘦豬肉、洋蔥、香菜、麪粉、鹽、老抽、包子餃子粉、花生油、生粉。1、麪粉200克倒入不鏽鋼盤裏。2、溫水和麪,用筷子把散粉攪成面塊。3、然後和成麪糰。放置一旁醒15-20分鐘。4、肥瘦豬肉剁碎,剁成肉末。準備...
油炸蔥油餅爲啥不用蔥白
2024-03-24
將小蔥洗乾淨然後瀝乾水分,將蔥白和蔥葉分開,將蔥葉切成蔥花備用。告訴大家,做蔥油餅我們用的是小蔥的葉綠部分,所以要記得將蔥白去掉。做蔥花餅需要下入非常多的蔥花,所以在小蔥的量上面一定要捨得,不要覺得小蔥是配料就放...
蔥油餅和手抓餅區別
2024-01-29
蔥花餅是一種由麪粉和小蔥爲主要材料製作而成的煎餅,手抓餅是從蔥抓餅演變而來,主要製作材料是麪粉和植物油,還可搭配其他配料,例如蔥花、雞蛋、生菜、培根等等。蔥花餅和手抓餅區別不大,只是在製作過程中,蔥花餅會先加入蔥...
蔥爆餅做法
2024-03-02
用料雞蛋3個普通麪粉100克鹽適量蔥適量清水180到200毫升左右做法1/10準備好所有食材。2/10雞蛋打入一個大碗中,蔥花盡量切碎一點,加入適量鹽攪勻。3/10再加入清水攪拌均勻。4/10再放入麪粉攪拌均勻。調成濃稠的糊狀。5/...
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