洋蔥餅懶人做法

食材：洋蔥1個，雞蛋3個，胡蘿蔔1根，青辣椒1個，鹽適量，胡椒粉1克，生抽少許，麪粉1勺，澱粉1勺，黑芝麻少許

做法：

1、先把洋蔥切成細絲，放入盆中，碗中打入3個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，倒入洋蔥裏面，胡蘿蔔先切成薄片，再切成細絲，青辣椒也切成細絲，和洋蔥放在一起，加入適量的食鹽、胡椒粉，少許生抽攪拌均勻，加入一大勺麪粉，再加入一大勺澱粉，繼續攪拌均勻，攪成沒有乾粉的麪糊，這樣就可以了

2、電餅鐺預熱後均勻地刷上一層食用油，放入調好的麪糊，用鏟子攤平，撒上少許黑芝麻，蓋上蓋子撈3分鐘，烙制一面微黃翻面，蓋上蓋子再撈3分鐘，烙制兩面微黃就熟了