爆炒生菜做法王刚

用料:

生菜 一个

蒜 几瓣

葱 少许

生抽  

鸡精  

盐  

蚝油  

蒜蓉辣酱  

王刚爆炒生菜的做法步骤:

步骤 1

生菜洗净切好备用，稍微控一下水（没必要控特别干净）。

步骤 2

锅烧热，倒油，热油加葱，蒜炒香，然后倒入生菜。加入适量生抽，蚝油，以及根据自己口味（爱吃辣）加了适量蒜蓉辣酱。

步骤 3

等生菜逐渐变软，生菜自带的水分和上面那些调料混合一起在锅里煮几分钟入味儿。根据自己喜欢口感判断出锅时间哈。

步骤 4

临出锅尝尝味道加入鸡精和盐，翻炒一下，出锅啦。是不是超级简单~辣辣脆脆的，很下饭~

大火热油，把切碎的蒜头放进去，调中火翻炒一下放入少量食盐

大火，放入生菜翻炒一分钟 放入少许蚝油再翻炒一分钟出锅