人参炖鸽子干贝的做法

食材：鸽子1只，干贝12克，红枣3颗，枸杞少许，人参一根，盐少许，姜2片。

步骤：

1、准备好材料，红枣，干贝洗净。

2、浇开水加入料酒放入鸽子去血水去沫捞出备用。

3、所有材料和姜一起入炖锅加适量清水炖1个半小时。

4、关火前加入枸杞和盐调味即可。

材料

乳鸽1只，瘦肉50克，人参适量，干贝适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量

做法

1、将鸽子清洗干净，切大块，干贝泡发，人参切片。

2、鸽子与猪肉及人参，干贝入锅同煮。

3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。