虎皮菜的家常做法 瑞丽范 心理 2.59W 大中小设置文字大小 主料:豇豆200克,茄子1个,红萝卜1根。辅料:盐1点,味精1点,油1勺,姜2片,蒜2瓣。步骤1、炒三蔬的做法:豇豆撕掉筋摘成1.5寸左右长度 茄子切条 红萝卜切条姜蒜切条2、锅中到油炒姜蒜。3、加入豇豆炒断生,加入红萝卜条,加入茄子条炒熟。4、放盐,放味精,装盘。1、青椒去蒂洗净,放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑,捞出沥油。2、锅留底油,下入炸好的青椒,调入精盐、醋、味精等炒匀,起锅装盘即成。特色:光彩雅观,软嫩酸辣。 TAG标签:家常 虎皮 #