宁波米鱼羹的做法大全
1、米鱼收拾干净,冲洗一下
2.切断,倒入料酒,放上姜片上锅 
3、蒸熟 
4、去骨取肉备用
5.竹笋洗一洗
6.去壳汆熟 
7、切粗丝备用 
8、鲜香菇洗净,切片 
9、下油锅煸炒一下 
10、倒入汆熟的笋丝翻炒一下
11、倒入熟米鱼肉,下盐、料酒、水
12、加盖焖煮5分钟 下味素、胡椒粉、糖,用淀粉勾芡 
13、出锅装盘撒上葱花,用枸杞子点缀一下上桌。
1、米鱼收拾干净,冲洗一下
2.切断,倒入料酒,放上姜片上锅 
3、蒸熟 
4、去骨取肉备用
5.竹笋洗一洗
6.去壳汆熟 
7、切粗丝备用 
8、鲜香菇洗净,切片 
9、下油锅煸炒一下 
10、倒入汆熟的笋丝翻炒一下
11、倒入熟米鱼肉,下盐、料酒、水
12、加盖焖煮5分钟 下味素、胡椒粉、糖,用淀粉勾芡 
13、出锅装盘撒上葱花,用枸杞子点缀一下上桌。