五仁脆萝卜丁腌制方法

胡萝1根，黄豆10g，豌豆10g，豆腐干5g，花生米5g，笋15g

做法：黄豆，豌豆洗干净浸泡24小时

豆腐干，切成小丁，笋去皮洗干净切小丁

胡萝卜去皮洗干净切小丁放入盆

锅起热放入油油温升高三成热放入黄豆，豌豆，豆腐干，笋丁煸炒至香味加入盐，清水，辣椒圈2g，小火熬制汤汁收干，放入萝卜丁煸炒几下，加入清水5ml，加入盐，搅拌均匀