冻豆腐的精选

如果冻豆腐丝不着急吃，可以在头天晚上从冷冻格里拿出来放在冷藏格里，第二天早上，基本上就化开了。如果着急的话，可以直接拿出来放在外面，用凉水浸泡也是可以很快化开的。冻豆腐冻豆腐丝营养丰富。俗话说的好。白菜豆腐保平...

建议不要生吃。一般在北方，或是中国东北人民冬天喜欢将水豆腐冻在外面，之后得到的就是冻豆腐了。夏天吃的冻豆腐是将豆腐冷冻在冰箱里或是冰柜里。冻豆腐一般吃火锅时煮着吃，或是炖菜的时候配着其他食材如白菜，粉条，鱼肉等...

用料银鱼干适量骨头汤适量冻豆腐一块泡发海带300克葱花&nbsp姜丝&nbsp盐&nbsp糖少许海带炖冻豆腐的做法步骤步骤1将冻豆腐化开攥去水分，海带切丝，小银鱼用水漂洗一下备用步骤2炒锅注油，烧至4成热，下入葱花姜丝爆香步骤3放...

主料：冬瓜、豆腐辅料：植物油、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、淀粉10克、生抽5克、白糖1克、水淀粉20克、花椒粉做法：1、冬瓜洗净去皮切滚刀块2、嫩豆腐切块3、葱姜蒜洗净切末4、热锅凉油油热7成，加葱姜蒜炒出香味，加...

用料千叶冻豆腐6块胡萝卜2根春笋适量木耳适量葱姜蒜适量郫县豆瓣酱少量镇江香醋，糖，酱油，水，生粉4:3:2:2:1花生油适量千叶冻豆腐家常做法步骤步骤1千叶冻豆腐切片，用油先煎一下步骤2木耳，胡萝卜切丝备好步骤3春笋焯水，切丝，泡...

1、准备好食材。2、茼蒿洗干净，切段。3、放到开水里焯一下。4、葱姜切丝5、锅中放底油，加葱姜丝。6、加入葱丝。7、放入一碗水，加五香粉。8、放入冻豆腐。9、放入茼蒿炖煮，熟透就可以了食材：柳蒿150克、豆腐200克、姜1块、...

用料：冻豆腐适量葱四分之一根姜适量平菇六颗香肠一根油适量豆瓣酱适量做法与步骤：1、冻豆腐取出来，控水，备用2、平菇洗净，切片备用3、适量姜切碎备用4、葱香肠切碎切片备用香肠5、炒锅放油热后放入豆瓣酱翻炒6、放入葱姜香...

冬天里不只是东北人爱吃冻豆腐，做为与东北人做了十八年邻居的我也爱上了这一口。滴水成冰的时候，简单又暖和的菜就是酸菜白肉炖冻豆腐，有汤有菜省时省力，红烧肉烩白菜时放点冻豆腐又吸汤汁又充满肉香，涮火锅时更少不了冻豆...

选优质三层五花肉300克和冻豆付500克清洗备用。1：将300克五花肉切成3厘米见方的小块。2：将锅内放油和冰糖炒成枣红色冲水呈糖色。3：将切好的五花肉块放锅中翻炒上糖色，将料酒顺锅边淋入，生抽，十三香，香料，葱姜入锅炒香，待五花...

冻差腐普通冷库就可以，温度不用调的太低，只要是零下就可以冰冻。冻之前把豆腐切成小块放进冷库冻24小时。后再把它装进袋子保存。用天然大冰箱如果你在北方，用天然大冷库就可以了，把刚做出来的豆腐切成小薄块，直接凉开，放到...

食材用料：冻豆腐1块，猪肉适量，香菇少许，蘑菇少许，贡丸少许，黑木耳少许，小青菜少许盐少许，味精少许，香油少许，香菜少许，生姜少许，葱少许做法步骤1、冻豆腐切块，稍微切得厚一点。2、夹心肉（有肥有瘦）剁成肉末，加香菜、味精、盐、香油、...

冻豆腐，这个也是超级的好吃美味的，已经是停不下来了，那么冻豆腐能保存多久？冻豆腐放久了能吃吗？冻豆腐能保存多久放在冰箱，想多久就多久。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿...

材料白菜半颗，冻豆腐半块，干虾仁少许，葱、姜、蒜少许做法1、白菜洗净切细丝，豆腐开水烫一下切块，葱、姜、蒜切末。2、锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水，放干虾仁，葱、姜、蒜末，煮开。2、放白菜丝，盐，盖锅盖，开锅即可食材清单白...

小葱炖冻豆腐原料：冻豆腐250克&nbsp&nbsp小葱150克&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp小米椒2只&nbsp&nbsp&nbsp青线椒2只&nbsp&nbsp蒜6瓣&nbsp&nbsp&nbsp盐适量&nbsp&nbsp&nbsp蚝油适量&nbsp&nbsp&nbsp糖少许&nbsp&nbsp&nbsp...

冻豆腐很好吃，但是晒干了不太好吃，冻豆腐特别好吃，有蜂窝眼，可以炖白菜，炖酸菜，放点川白菜，粉条，特别好吃，香嫩可口的，东北人都特别喜欢吃的一道菜，但是如果晒干了就不好吃了，而且东北人也没把冻豆腐晒干了吃过的，所以冻豆腐不能晒...

食材用料秋葵一只，冬瓜50克，豆腐50克，活虾3只，橄榄油两滴，酱油两滴，盐1克，生姜三片做法步骤：步骤1准备好食材，去除虾线。步骤2活虾去壳。步骤3放入事先准备好的姜水中，泡除腥味，注意，开水泡姜，放凉后再放入虾，以免把虾烫熟了影响后...

主料：冻豆腐250克，白菜300克调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克（1）将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用（2）白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透...

冻豆腐快速解冻就是放在温水中。一大块豆腐可切成四片，每片单独装入保鲜袋，叠放好送进冰箱冷冻室存放即成冻豆腐。此分装法有助于使用时快速解冻和完整切割。冻豆腐【材料】：冻豆腐一片（一人份约用整块豆腐1/4的量），荆芥或...

大概是因为水分被挤出来了冻豆腐的坯子在冷冻后，网络组织间的水分冻结形成冰晶体。由于结冰而使体积增大，压迫网络结构并拢，蜂窝逐渐扩大。蜂窝大到一定程度，蜂窝与蜂窝之间的冰晶能连接到一起，于是网络结构转变为海绵状结...

方法/步骤1/3分步阅读首先准备一块豆腐，改刀切成块，再切点韭菜段，切点葱花、蒜末，备用。2/3锅中放少量油，加入一勺东北黄豆酱，切好的葱蒜，干辣椒，生抽和蚝油，再加点花椒面，炒香后，加少量水。3/3下入切好的豆腐块，放少量盐和鸡精，小...

冻豆腐是非常容易的一件事，如果在白雪皑皑的冬天，每天晚上将一块豆腐放在阳台上，第二天早上起来就可以成冻豆腐了，即使是没有冬天的大雪天，也能够冻豆腐将一块豆腐放到冰箱的冷冻室里的冻上一夜也就可以吃冻豆腐因此，冻豆腐...

步骤/方式1酸菜过水洗两遍，攥干水分（不要洗太多遍会不酸没味道）步骤/方式2冻豆腐切小块（没有现成冻豆腐的话，可以用北豆腐放入冰箱冷冻24小时以上，取出解冻就是冻豆腐了）步骤/方式3葱切薄片，姜切丝，热锅倒入少许油，下葱姜爆香步...

能。冻豆腐可以切成沫做成饺子馅，根据自己的口味，加上肉沫儿，蔬菜，木耳等等，总之是喜欢什么就可以加什么材料。冻豆腐一年四季都可以吃的到，夏季就把新鲜的豆腐放在冰箱里冷冻一段时间，冻豆腐空隙比较大，里面的水分最大限度地...

1·冻豆腐切大片，多宝鱼洗净，用油把两面稍煎一下2·锅中留少许油，放葱姜爆香，放入煎好的鱼，下料酒醋去腥，放糖，酱油，适量水，盐调味3·放入冻豆腐一同炖煮15分钟，收汁即可主料武昌鱼750克、冻豆腐300克、小葱3根、香菜1根、姜5片...

冻豆腐能保存是6个月。但是建议尽快使用，避免营养价值流失。冻豆腐的形成是新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性...