生猪肉臭了怎么办

鲜肉有味道可以先用清水冲洗，再用盐巴捏一下再冲洗，再用料酒冲洗，放入葱姜蒜去腥入味就可以了，但是如果新鲜肉已经是腐烂掉了就不联系再继续食用啦。

生肉有臭味了可以先用盐腌制，然后放在浓盐水中浸泡1小时，接着在清水里浸泡，1小时后生肉的臭味就基本去除了。