吃货朱厘米蒜香排骨做法 瑞丽范 心理 1.98W 大中小设置文字大小 用料排骨 500克姜蒜末 少许生抽 少许料酒 适量盐、白糖、白酒 适量黑胡椒 少许淀粉 适量做法步骤1、排骨提前泡去血水,加入两勺蒜末 、一勺姜末、盐、白糖、生抽、一点点老抽抓拌均匀腌制半个小时2、放入两勺淀粉抓拌均匀3、锅中放多一点的油,待油温升高时,放入腌制的排骨,中性火,炸至表面焦黄,捞出控油4、待油温升高后将排骨再次复炸至金黄,捞出5、锅中留底油放入蒜米五香粉爆香后6、放入青红辣椒翻炒7、放入排骨、十三香、孜然粉翻炒均匀,即可 TAG标签:排骨 吃货 #