冬季新鲜牛肉放一夜会坏吗

冬季新鲜牛肉放一夜不会坏

/原料

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牛肉 (750克)

胡萝卜 (1根)

土豆 (1个)

小葱 (适量)

姜片 适量

食用盐 适量

鸡粉 适量

1/首先我们准备食材，新鲜牛肉750克切块，土豆1个削皮切块，胡萝卜一个削皮切块，小葱一把洗净备用，姜切片备用。

2/锅中加入适量水，加入牛肉，姜片，水烧开后捞出，冲洗血沫沥干水分备用。

3/烧一壶开水备用，因为炖牛肉要用开水炖，这样炖出来的肉质比较嫩。

4/锅中加入适量植物油，油热后放入焯过的牛肉，姜片，小葱，炒出香味，然后加入适量开水，因为是开水加入后直接就沸腾了，然后转入小火炖2个小时。

5/2个小时候加入准备好的土豆，胡萝卜，适量盐，在炖10分钟。

6/十分钟之后大火收汁，快要起锅时加入适量鸡粉，翻炒均匀就可以了。

7、美味又好吃的牛肉完成开吃了。

冬天不会坏，夏天高温就会坏。

肉类常温放一天还能不能吃取决于季节，夏天肯定是不行的，秋冬季温度偏低的时候是可以常温放置的，不过一般是熟肉能放一些，生肉容易滋生细菌，隔夜肉不常吃对身体没什么危害，大家不用担心，但不宜放很多天，最好第二天就吃完。