蛏子肉的清洗与家常做法 瑞丽范 心理 3.21W 大中小设置文字大小 韭菜洗净切段备用蛏子洗净备用锅内加水,谁烧开后放入蛏子,煮半分钟左右,蛏子开口即关火,捞出蛏子剥出蛏子肉,注意,蛏子肉边上有两条黑线一定要搞掉,据说那个不好吃另起锅,加热倒入适量油油热后加韭菜,翻炒几下放入剥好的蛏子,炒到自己喜欢的程度,加盐,翻炒均匀剩盘,出锅,如果喜欢吃辣,在炒的时候放一点红辣椒就更好了,不仅好看,而且好吃噢。蛏子肉没什么脏东西用水清洗就可以,用蛏子肉做汤葱姜蒜爆锅加水加蛏子肉加韭菜段淋上个鸡蛋燥子可鲜了。还可凉拌可炒可煎。 TAG标签:家常 蛏子 清洗 #