蒸椒盐基围虾的正确做法
用料
基围虾 半斤
椒盐粉 一勺
料酒 一勺
淀粉 一勺
鸡蛋 一个
盐 一小勺
葱白 一段
姜 四片
红薯淀粉 一勺
白胡椒粉 一小勺
色拉油 三大勺
做法步骤
步骤 1
基围虾洗净
步骤 2
基围虾去头去虾线去壳
步骤 3
虾仁加盐、胡椒粉、料酒、姜丝、葱白段码料
步骤 4
混匀静置
步骤 5
鸡蛋和红薯淀粉混合,搅匀至无颗粒感
步骤 6
锅中倒油烧热,基围虾裹蛋液下油锅炸至金黄
步骤 7
基围虾捞出滴油,撒上椒盐粉
用料
基围虾 半斤
椒盐粉 一勺
料酒 一勺
淀粉 一勺
鸡蛋 一个
盐 一小勺
葱白 一段
姜 四片
红薯淀粉 一勺
白胡椒粉 一小勺
色拉油 三大勺
做法步骤
步骤 1
基围虾洗净
步骤 2
基围虾去头去虾线去壳
步骤 3
虾仁加盐、胡椒粉、料酒、姜丝、葱白段码料
步骤 4
混匀静置
步骤 5
鸡蛋和红薯淀粉混合,搅匀至无颗粒感
步骤 6
锅中倒油烧热,基围虾裹蛋液下油锅炸至金黄
步骤 7
基围虾捞出滴油,撒上椒盐粉