红烧豆腐煮白鲳鱼家常做法
用料
鲳鱼 3条
豆腐 1块
老抽 2勺
生抽 勺
姜 3片
葱 少许
做法步骤
步骤 1
备料:鲳鱼,豆腐,葱姜,老抽 鲳鱼洗净,背上划两刀,沥干
步骤 2
平底锅放少许油,把鲳鱼两面煎好,盛出备用
步骤 3
锅里放少许油,放入葱姜,爆出香味,加一碗水放入煎好的鲳鱼,加3勺老抽,2小勺糖,料酒,大火煮10分钟
步骤 4
调中火,倒入豆腐
步骤 5
煮5分钟,加少许味精
步骤 6
稍微收一下汁水,洒上葱花,出锅即可! 非常鲜美!
用料
鲳鱼 3条
豆腐 1块
老抽 2勺
生抽 勺
姜 3片
葱 少许
做法步骤
步骤 1
备料:鲳鱼,豆腐,葱姜,老抽 鲳鱼洗净,背上划两刀,沥干
步骤 2
平底锅放少许油,把鲳鱼两面煎好,盛出备用
步骤 3
锅里放少许油,放入葱姜,爆出香味,加一碗水放入煎好的鲳鱼,加3勺老抽,2小勺糖,料酒,大火煮10分钟
步骤 4
调中火,倒入豆腐
步骤 5
煮5分钟,加少许味精
步骤 6
稍微收一下汁水,洒上葱花,出锅即可! 非常鲜美!