水煮茄子是怎样做的

食材

茄子一根

肉末 100g

葱蒜

做法

7茄子洗干净切成均匀大小的长条上锅蒸5分钟

②猪肉利成肉末，葱蒜切好

3 锅里加一勺油，热锅冷油放入肉末一一点料酒

炒散，炒制变色放入葱蒜炒出香味

④放入茄子，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺老

抽，一勺豆辦酱，一点点白糖，倒入小半碗水煮2

分钟

⑤最后水淀粉勾芡即可出锅啦

1、将茄子洗干净，切成俩半

2、锅中烧开水

3、把茄子放进去

4、这时候调一个汁，将蒜切碎

5、倒入少量的酱油

6、然后把茄子煮至柔软就可以出锅啦！