冬藏茄子怎么做 瑞丽范 心理 3.73K 大中小设置文字大小 1把茄子蒸到八分熟,然后晾凉用保鲜袋分别装起,放八冰箱冷冻待到冬天食用。2晒成茄子干,将茄子用清水洗净,去掉茄子蒂,切成大片,但不宜过薄,再用棉线将茄子片串起来,然后将其挂在有阳光的地方充分晒干即可。需要注意的是,茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,有些人不易吃。 TAG标签:冬藏 茄子 #