清蒸河蟹的做法 瑞丽范 心理 2.53W 大中小设置文字大小 1、食材:河蟹、姜、醋。2、将新鲜河蟹用盐水泡一段时间,让河蟹吐出脏东西,然后用水洗净。3、用牙刷将河蟹上的泥刷干净,然后再用清水反复冲洗几次。4、蒸锅中放入适量水,将洗净的河蟹放入锅中。5、盖上锅盖,蒸15分钟。6、在蒸河蟹的过程中准备蘸料:将姜去皮后切碎末状。7、倒入适量香醋,蘸料就准备好了。8、河蟹蒸好后打开锅盖,将蒸好的河蟹摆入盘中即可。 TAG标签:河蟹 清蒸 #