青海烫面饼的家常做法

1、 取适量的面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，搅拌成面絮后放一会。待稍凉后揉成面团。面团揉好后静置15分钟左右。静置的时候取一个小碗，里面加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀。

2、 把面团放在面板上，撒点干面粉。

3、 用擀面杖擀压成薄饼。

4、 在薄饼上均匀的涂上调味油。

5、 然后从一边卷起，卷成长条。

6、 盘成圆饼。

7、 再次用擀面杖擀压成薄饼。

8、 电饼铛预热后刷上油。

9、 油温升起后把饼放入其中。

10、 盖上盖子焖一会，待一面焦黄后翻另一面。

11、 两面焦黄后就可以铲出，切成合适的大小，开吃。