香芋豆腐的正宗做法 瑞丽范 心理 2.65W 大中小设置文字大小 用料:芋头125克,北豆腐330克,香菇2个,大葱适量,香菜少量,植物油少量,盐、生抽、胡椒粉、白糖各少量,番茄一个。1、将各种菜洗净,豆腐,芋头,香菇切小块,葱切成葱末,香菜切成末,番茄切丁。2、锅里倒油烧热,小火把豆腐煎黄,捞出装盘。3、煎过豆腐的油里放葱花翻炒,之后放芋头继续炒一会,加入热水或者高汤炖煮。汤要多些。4炖煮8分钟后加入香菇,再炖5分钟。5、汤汁不要煮干了,加入番茄末,香菜末,加生抽,盐,糖,胡椒粉,根据个人囗味调味,即可出锅。 TAG标签:豆腐 正宗 香芋 #