速冻羊肉片做孜然羊肉的做法

1 羊肉薄片，放入腌肉料： 白胡椒粉， 盐，酒，孜然粉，淀粉，水， 油，腌15-20分钟。

2 腌肉的时候准备配菜，洋葱切丝。

3 香菜切段，彩椒切丝

4 锅中放油，油热后放入羊肉，大火迅速翻炒

5 羊肉稍一变色，立即放入洋葱 翻炒。

6 洋葱炒软后 加入彩椒丝，加入孜然粉，孜然粒，辣椒面， 生抽， 盐 ，调味

7 临出锅前撒入香菜

1、首先将青椒和洋葱切块。

2、锅中倒入适量油烧开，放入青椒块和洋葱炒香，再倒入羊肉卷翻炒，撒一些孜然继续爆炒。

3、食材炒熟后关火并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可