羊肉的精选

羊肉馍饼的关建在羊肉汤。把羊肉切片加入葱姜祘花椒盐。小火慢炖大约2个小时后肉烂汤鲜。把馍饼用手一点一点掰碎，放入羊汤。加辣子香菜即可。食材：羊肉，面粉，木耳，粉丝，香菜，葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶，桂皮各适量。做法：羊肉焯水以...

1、原料：羊肉，凉粉，木耳蘑菇，菠菜，包包菜，葱姜，红辣椒，胡椒粉，花椒粒，西红柿，醋，香菜，盐，香油，鸡精。2、把羊肉切成大小一样的厚片，凉粉切成大厚块，西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝。3、包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕...

这个要看羊肉的做法和吃的人饭量如何，做成羊肉卷下火锅的话4个人吃可能不够，烤羊肉串的话3个人吃也差不多，要是红烧或者烧锅仔的话搭点配菜半斤羊肉就可以做一锅，一个锅仔2个人吃可以够16个人吃了。做成锅仔也最划算，我家...

食材400克酸菜400克肉馅25克葱10克姜1包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时2把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅...

首先可以放一点醋或者是加几个山楂，然后再慢慢的炖，基本就可以煮烂了。可以炖的时间长一点，火不要太大，小火慢炖这样再过几个小时就可以炖了。如果羊肉不容易炖烂可以试试如下几种方法：1、首先把切好的羊肉放入凉水中浸泡，...

羊肉和羔羊肉的区别主要是选择的样不同、肉色不同、肉质不同、口感也不同。&nbsp&nbsp所谓选择的羊不一样就是，羊肉一般选择的是成羊，而羔羊肉选择的是一年内的羔羊。&nbsp&nbsp所谓肉色和肉质不同就是，羊肉色较红或紫红...

一般的情况下，海口五香羊肉的做法首先把买回来的羊肉洗干净，炒水用温水再清洗干净之后，锅里加上油放上一般的情况下，海口五香羊肉的做法首先把买回来的羊肉洗干净，炒水用温水再清洗干净之后，锅里加上油，放上葱，姜，爆香之后加入...

原料：羊后腿肉、面粉、大葱、生姜、花椒粉、酱油、盐。做法步骤：第1步、准备好各种所需食材。第2步、和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。第3步、葱姜切末，加1匙花椒粉，倒入3勺酱油做成腌羊肉的...

超市买的冻羊肉卷肯定不好啊。因为都是塑料。加工的。所以他的成本不好。有污染的环境。这样羊肉吃了对人身体不好，牙齿都会掉光光的那种。如果你想非常年轻就没有牙齿的话，那吃一点冻羊肉卷还是蛮好的。我不想的话，就不...

食材用料：羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量、清水适量。（2~4人份）做法步骤：步骤1，羊肉清洗干净切大块，洗净后汆水捞出白萝卜洗净，切大块步骤2，所有材料放入汤煲内，武火烧开后，转文火再煲1个小时左右即可步骤3，出锅时加...

原料more羊肉(700克)粉条(100克)植物油40克盐4克草果1个花椒粒1克姜10克香葱2根1/把羊肉切块洗净，也可以不用带骨的，这样节省时间，如果用炒锅烧，可以把羊肉切小块2/凉水下锅煮开捞起，羊肉不要开水煮，这样肉质鲜嫩3/粉条凉水...

步骤1首先把羊肉切成指节大小的肉片步骤24斤肉放入1个紫洋葱就可以了（将洋葱切成小块，千万不要切太碎放入肉中）姜切6片剁成姜末放入肉中（放入姜的目的是为了去除羊肉本身的膻味）步骤3然后放入盐10-15克（烤的时候还要放盐），白...

羊肉不建议去放蒜。因为放蒜的羊肉味道并不好吃，且放蒜的羊肉容易引惹人生出一股燥热之火。所以可以选择放一些其他的佐料，如子姜、胡萝卜、蘑菇等。...

羊肉、白萝卜半个、大葱段适量、花椒3克、桂皮4克、白芷2克、八角2个、香叶4片、姜4片、蒜4瓣、葱花适量、干辣椒适量、葱50克、生抽50克、老抽25克、冰糖30克、料酒15克。先把羊肉去腥味，这是重要的第一步。把买来羊...

原因如下正常羊肉是比较红润，不会存在白色颗粒，这个要注意是不是有寄生虫，至少要加工熟了才可以。没有图无法准确判断白色的还好有可能是脂肪粒冷冻后如果是绿色千万不能吃这是绦虫虫卵的囊包里面有大量的绦虫虫卵一旦绦...

食材用料羊肉700g，大葱40g，生姜30g，大蒜20g干辣椒10g，花椒5g，黄酒40g，盐5g食用油30g，老抽5g，孜然5g，白胡椒5g方法和步骤如下：1、准备700克羊肉。冷水下锅，大火烧开后捞出。2、将煮过后的羊肉放进炖锅内，然后放入大葱，生姜，黄酒，盖上...

主料羊肉800克白萝卜200克辅料青蒜5克香菜5克盐5克白胡椒粉3克香料（香叶，草果，花椒等）10克步骤1羊肉斩件切小块，在清水浸泡两小时，去血水，浸泡期间换几次水。步骤2羊肉冷水下锅，将羊肉焯水，洗干净上面的血沫步骤3羊肉放锅内，投...

1，羊肉馅一定要用花椒水（花椒用热水沏，焖上别跑味。凉了，挑出花椒再用。），才能去膻2，先放盐，后打水，馅儿就粘了。3，羊肉大葱馅，葱可多放但不能打馅开始就放，否则是一股熟腾味道。4，葱姜盐等所有调料放好后，把馅放在冰箱里冷藏几个小...

步骤/方式1羊腿，改刀步骤/方式2把羊肉顺着纹理划开刀口步骤/方式3准备生抽、鱼香水、食盐、姜粉步骤/方式4把所有香料抹入羊肉、加上洋葱丝腌制半天步骤/方式5挂在通风的地方晾晒一星期步骤/方式6风干羊腿肉最后的样子...

渭南故事镇水盆羊肉是王永红家的。味道非常鲜美。随时欢迎大家前去品尝。物美价廉。值得大家随时去。期待您的光临哟！耶！...

羊肉是可以放花椒的，花椒的味道是偏麻，改变的是羊肉的口感，并不会掩盖羊肉本身的肉鲜味，同时花椒会掩盖羊肉的膻气。无论是爆炒、炖汤还是卤羊肉，花椒都是可以放的，但炖汤的时候不放八角、桂皮这类大料，会给他羊肉汤汁的颜色...

步骤/方式一1、青红辣椒洗净切块，白菜帮洗净切块，大蒜、姜、大葱洗净切末步骤/方式二2、羊肉切薄片，用胡椒粉、生抽拌均匀，加淀粉、蛋清拌均匀加盖静置20分钟步骤/方式三3、热锅凉油，油热7成下羊肉，用筷子快速划散开，变色捞...

羊汤香料配方：白芷10克，白胡椒10克，小茴香10克，干姜10克，黄芪10克，党参10克，桂皮3克，陈皮3克，良姜8克，花椒30克，甘草3克，白豆蔻5克，八角5克，孜然5克，香茅3克，肉蔻2克，砂仁2克，香叶2克，桂枝3克，山柰2克，荜拔2克，丁香1.5克，草果1.5克以上全部香...

需要腌制，防止变质。风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。每个人口味不同。首先腌制程序是，将羊肉洗净，再将盐将羊肉擦一遍，然后将羊肉放置阴凉通风处晾晒。风干是将羊...

米家牛羊肉泡馍米家的泡馍分量很足，吃起来口感很好，一点都不腻，糖蒜也好吃，肉汤浓厚的羊肉泡馍绝对是我们老陕的一道地道美食，馍有嚼头，肉烂而不散，入口即化，简直不要太好吃。...