陕北霞姐的炖猪蹄的做法

主料

猪蹄200g

香菇50g

辅料

盐适量

香菇猪蹄汤的做法步骤

1、将猪蹄剁成块状，剁好的猪蹄

2、加入水放入煤气煮

3、煮沸，然后洗干净

4、放入炖锅加入适量的水

5、加入香菇

6、插上电源炖3个小时

7、要出锅的时候加入盐，炖好的样子非常的稠，而且非常的香。

食材：百合200克，猪蹄2只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

做法

1、百合去皮，掰开成片，洗净。

2、猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。

3、锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。

主料：猪蹄 、香菇 、百合

辅料：盐 、鸡精 、姜片

香菇百合炖猪蹄的做法：

1.准备好剁块的猪蹄 ，用清水泡一会，去除皮上的杂毛

2、百合去芯浸泡

3.准备浸泡好的香菇和姜片

4.将所有材料放入锅内 

5、加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了~

6.盖锅，开火闷墩，想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟

7.出锅前下盐，鸡精，即可， 香菇百合炖猪蹄就做好了。