怎么快速腌制酱萝卜

酱萝卜，一道非常爽口又好吃的小菜，方便快速的制作方法，让做菜就是那么简单！     

食材：白萝卜 1根（500g） 、 酱油 250g 、 白糖 1勺 、 冰糖 30g 、 干辣椒 2-3个 、 八角 1个 、 香叶 1-2片 、 桂皮 1小块 、 花椒 1小勺 、 麻油 1勺

做法：将酱油倒入锅中，放入干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮，再倒入冰糖，冰糖烧至溶化，关火冷却。白萝卜切片，倒入1勺白糖拌匀腌制10分钟后沥干水分，去掉了一些辛辣味，腌好的白萝卜放入一个干爽的碗中，倒入冷却后的酱油，放入冰箱冷藏保存1-2小时就可以拿出，酱萝卜上淋入1勺芝麻油就可以了。