奥尔良腌鱼做法

原料：草鱼、生姜片、洋葱、金针菇、食用油、生抽、老抽、蚝油、奥尔良腌料、啤酒。

做法步骤：

第1步、准备草鱼一条。

第2步、去头去尾并切段。

第3步、将切好的鱼片放入盆内，加入1大勺生抽。

第4步、1大勺老抽。

第5步、1大勺蚝油。

第6步、1大勺奥尔良腌料。

第7步、用手i抓拌均匀，并腌制半小时。

第8步、电饭煲内胆倒一些食用油。

第9步、放入生姜片。

第10步、铺入洋葱圈。

第11步、再铺上一层金针菇。

第12步、放入鱼肉倒入腌鱼的酱汁。

第13步、倒入半听啤酒。

第14步、预约20分钟启动按键。

第15步、汤汁浓郁的奥尔良啤酒焖鱼就完成了。

步骤 1

先把鱼切块洗干净，然后用料酒、盐、生抽、耗油、生姜、葱段、奥尔良料腌30分钟入味

步骤 2

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准备一个小锅子（就是那种用来煮婴儿稀饭的锅）然后锅内放油，放几片生姜几粒花椒爆香。再放洋葱跟金针菇，最后把腌好的鱼块铺上面，然后倒入腌料时的汁加半罐啤酒焖20分钟出锅。