奥尔良蜜汁鸡腿做法不用料酒 瑞丽范 心理 6.83K 大中小设置文字大小 1、食材:鸡腿4只、冰糖8颗左右、生抽适量、老抽一点、姜片少许、盐少许、蚝油少许、蒜末2瓣、蜂蜜适量、橄榄油少许。2、每个鸡腿切几刀。3、水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿煮一下,把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下。4、调汁:生抽,老抽,橄榄油,耗油,蜂蜜,冰糖,几片姜,蒜末全部放一起。5、把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟。6、放入电饭煲里按煮饭键,不要按快煮键,整个时间大概45分钟。7、中途20分钟上下翻一下。8、最后焖好后汤汁变得很粘稠,鸡腿也都上色了。9、摆盘。 TAG标签:蜜汁 料酒 奥尔良 鸡腿 #