干锅排骨豆角的做法
提前将干豆角用温水浸泡2小时左右
排骨泡出血水
步骤 2
泡好的豆角切成段(长短随意)
步骤 3
泡好的排骨加入料酒在沸水中焯水2--3分钟捞出
步骤 4
用水冲去浮沫,沥干水份备用
步骤 5
砂锅洗净烧干,倒入底油,加入糖浆(糖色,糖加水熬至的糖浆)这样省去熬糖冒烟,嘣的哪哪都是油
提前将干豆角用温水浸泡2小时左右
排骨泡出血水
步骤 2
泡好的豆角切成段(长短随意)
步骤 3
泡好的排骨加入料酒在沸水中焯水2--3分钟捞出
步骤 4
用水冲去浮沫,沥干水份备用
步骤 5
砂锅洗净烧干,倒入底油,加入糖浆(糖色,糖加水熬至的糖浆)这样省去熬糖冒烟,嘣的哪哪都是油