白菜素三鲜馅

白菜素馅也是很好吃的，你可以用豆腐，香菇，白菜来调馅。首先把豆腐煎一下，切成丁，香菇炖碎，白菜躲碎攥去白菜的水分。大葱剁碎，锅中放油把大葱炒一下加入花椒面，倒入酱油，再把豆腐放进去翻炒几下，倒入容器中，晾凉再加入香菇白菜再放入适量香油。盐，味素搅拌一下，就可以包啦，是非常好吃的一个素三鲜包子。

主料:白菜、鸡蛋、木耳。配料:葱、姜、盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油、十三香。白菜洗净剁碎挤出水分，木耳泡发洗净剁碎，鸡蛋打散下油锅炒碎，然后主料配料加一起拌匀。

主料：

面粉适量 开水适量 白菜适量 胡萝卜适量

鸡蛋三个 粉条适量 葱适量

辅料：

盐适量 油适量 五香粉适量 蚝油适量

香油适量 姜粉适量

做法：

1、 适量面粉加开水拌成絮状，凉后揉成二十五分钟左右

2、 食材准备就绪，粉条用开水浸泡变软捞出控水

3、 白菜加盐剁碎去水

4、 食材均改刀切碎，鸡蛋炒好放入，加五香粉，蚝油，姜粉，用热油淋入拌匀

5、 醒好的面搓条改刀剂子擀皮，放入馅料

6、 依次包好备用

7、 上开水锅蒸二十分钟，关火需蒸三分钟再打开