洋丝饼的做法

用料：芋头 半个  

粘米粉 适量克  

糖 一小勺  

盐 适量  

五香粉 少许  

做法：

1、准备好所有食材，先将芋头切片，切丝。简单方法:用擦板，擦成丝，广式腊肠切丝。

2、加入盐（腊肠中有盐，盐可少一点点），五香粉，少许糖。搅拌均匀。

3、加入粘米粉，搅拌均匀。粘米粉尽量包裹住芋丝，少量多次加入。

4、加入适当清水，搅拌有黏稠感。

5、蒸盘抹一层油（或用油纸），将搅拌好的芋丝放入，用手压实。上锅蒸15分钟。

6、蒸好后，放凉，脱模。切块。

7、热锅上油，小火煎至两面金黄，出锅，盛出开始享用。