正宗海带丝饼做法

原料

more

面粉 (500克)

海带丝 (60克)

油 (5克)

盐 (3克)

1/海带丝洗干净，凉在一边时取80克粉放入耐高温的容器内，锅中倒入适量的油燒热冒烟。把烧开的油缓缓倒入盛放80克的面粉中，用筷子快速搅拌均匀成团

剩余的面粉用凉水和成面团，醒15分钟左右。把醒好的面团分成若干个剂子（5个6个左右）用擀面杖擀成长的舌头形再撒上少许十三香。

2/再撒点盐用擀面杖压实

3/在压实的面上放上一些油酥和凉好的海带丝。

4/用双手慢慢卷成条状卷起来

5/在卷成条状的基础上，用左手或右手稍微的往长扯，慢慢卷起。

6/卷成团后用手压实擀面杖擀开些

7/放入平底锅煎。

8/把饼煎至两面金黄即可盛盘。

9、美味又好吃的正宗海带丝饼做法完成开吃了。

正宗海带丝饼做法

用料

高筋面粉 250g

酵母粉 2.5g

植物油

水

海带丝

姜丝

蒜

红辣椒

酱油

食盐

葱

海带丝饼的做法步骤

步骤 1

酵母粉用温水化开后和面，可在面里放些盐，然后用和面机选择发酵面粉功能，面团涨约2倍大

步骤 2

姜片切碎，蒜瓣敲碎，干辣椒切碎，锅中倒入食用油小火烧热，一起放入葱，姜碎，蒜碎，辣椒，酱油，然后爆好后放入切碎的海带丝翻炒两分钟左右加盐出锅

步骤 3

将面揪成一个个小面团，擀成皮包入炒好的海带，想包包子一样揪好压平，外面涂上一层食用油，放入炕饼锅里选择中火烙馅饼功能就好啦