金丝蛋饼丝的正宗做法

用料：土豆一个、面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、五香粉适量、葱花适量。

烹饪步骤：

步骤1土豆擦成丝并打入一个鸡蛋

步骤2放入面粉，少许盐、五香粉和葱花

步骤3放入水搅拌成糊状

步骤4平底锅烧热放入少许油，倒入面糊，用铲子摊平

步骤5两面煎至金黄出锅