猪肝汤做出来猪肝发苦 瑞丽范 心理 7.15K 大中小设置文字大小 1、猪肝发苦可能是因为没有洗干净或者是烹饪的火候过老,猪肝是日常生活中常见的一种食物,营养价值较高。2、那猪肝应该怎么处理才能避免发苦呢,一起来看一下,建议大家把猪肝在清水中浸泡一下,去除血水和其它杂物,然后切成小块再放进白醋水或淡盐水中半小时。3、这样处理后,猪肝烹饪后的苦味就会大大降低甚至是没有苦味,除此之外,猪肝在烹饪时,时间最好控制在8分钟左右,直到猪肝上面看不到血丝,颜色变为棕色即可 TAG标签:猪肝 发苦 #