汉川猪肝汤的做法
猪肝混合料酒、盐、淀粉腌制十分钟,冲洗干净,切成片。
02
菠菜放锅里煮一会儿,捞出。
03
将猪肝放入刚刚焯过菠菜的水里烫两分钟,捞出。
04
将锅里的水倒掉,再加入半锅水,放入姜片、盐、食用油,水烧开后,将菠菜和猪肝一起倒入。
05
煮几分钟即可出锅。
猪肝混合料酒、盐、淀粉腌制十分钟,冲洗干净,切成片。
02
菠菜放锅里煮一会儿,捞出。
03
将猪肝放入刚刚焯过菠菜的水里烫两分钟,捞出。
04
将锅里的水倒掉,再加入半锅水,放入姜片、盐、食用油,水烧开后,将菠菜和猪肝一起倒入。
05
煮几分钟即可出锅。